วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำ ✅ ส่วนประกอบง่ายๆ หมูสับ ลูกชิ้นหมู ปลาหมึกกรอบ น้ำซุปง่ายๆ คนอร์ก้อน + หัวน้ำซุปฟ้าไทย กะเทียมเจียว ต้นหอมผักชี ถั่วงอก พริกป่น เส้นก๋วยเตี๋ยวตรา ดอกบัว เหนียวนุ่ม อร่อยมากก
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าจุ๋มแซ่บๆ ขวัญใจเด็กมอ.หาดใหญ่
Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the best YouTube expertise and our most up-to-date options. Learn more
ร้านข้าวอยุธยาที่สายหมูกรอบต้องปัก
ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เมนูน้ำเมนูเส้น
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่มยอดผัก สูตรเด็ดใคร ๆ ก็ทำได้
เส้นใหญ่เหนียว นุ่ม หนึบๆ บวกผักสดกรอบๆ และความแซ่บของน้ำจิ้มซีฟู้ดออกหวานเปรี่ยว มันฟินนนมากก กินแบบไม่รู้สึกผิด เลยจ้ะ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อาหารสุขภาพ #ลดความอ้วน
Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the ideal YouTube working experience and our most current features. Find out more
เมนูเส้นใหญ่อันดับต้น ๆ ที่อยากให้ลองทำคือ เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่ม ก่อนอื่นผัดเส้นใหญ่ด้วยไฟแรงจนมีกลิ่นหอมก่อน เส้นใหญ่ แล้วค่อยใส่น้ำราดหน้าลงไป ใครจะโปะไข่เจียวหรือไข่ดาวก็เอาที่ชอบเลยค่ะ
ค่อยๆ เติมน้ำ: อย่าเทน้ำลงไปในแป้งทีเดียว ควรค่อยๆ เติมทีละน้อย แล้วนวดไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อแป้งที่นุ่ม และไม่แห้งหรือแฉะเกินไป
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คั่วไก่ อาหารจานเดียวทำง่าย คั่ว ๆ มั่ว ๆ ก็อร่อยได้
นอกจากการเลือกแป้งแล้ว เทคนิคการทำก็สำคัญไม่แพ้กัน ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ดู:
เมนูราดหน้าไก่ก็ว่าฟินแล้ว แต่ถ้าจับเส้นไปทอดจนกรอบนี่คงฟินหนักมาก ขอนำเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ สูตรจาก คุณเนินน้ำ เส้นใหญ่ทอดกรอบราดน้ำราดหน้าใส่เนื้อไก่เยอะ ๆ ปรุงรสตามชอบ แค่นี้ก็อิ่มพุงกางแล้วค่ะ
• เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็ก